A gombáknak számos egészségügyi előnye van, de gyakran alábecsülik őket csúnya színük miatt. Tény, hogy a táplálkozási szakemberek általában színes gyümölcsökön és zöldségeken alapuló étrendet ajánlanak, és minden fogyókúrázó tudja, hogy igyekezzen a legkülönbözőbb árnyalatokat a tányérjára tenni.

A gombáknak számos egészségügyi előnye van, de gyakran alábecsülik őket csúnya színük miatt. Tény, hogy a táplálkozási szakemberek általában színes gyümölcsökön és zöldségeken alapuló étrendet ajánlanak, és minden fogyókúrázó tudja, hogy igyekezzen a legkülönbözőbb árnyalatokat a tányérjára tenni. A gomba halvány színe azonban nem jelenti azt, hogy nincs tápértéke. A gomba alacsony kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú. (tovább…)